Молочка в 2022 году в нижегородской области

Молочная кухня в Нижнем Новгороде в 2022 году

Молодые мамы имеют возможность получения продуктов на молочной кухне, когда они кормят грудничков в возрасте до 6 месяцев. Органы региональной и местной власти в Нижнем Новгороде имеют возможность по своему усмотрению увеличивать перечень льгот и список категорий получателей питания через систему молочной кухни.

Главное требование для получения возможности пользоваться услугами молочной кухни — наличие заключения лечащего врача. Для его получения необходимо обратиться в поликлинику по месту регистрации. Оформленное направление передаётся представителям соцслужбы в Нижнем Новгороде либо работнику молочной кухни. После попадания в список на ребёнка или себя (на период беременности и кормления) можно получить социальную помощь в течение всего срока действия справки из поликлиники.

Порядок работы системы питания регулируется ст. 39 ФЗ №323. По нормативам, определённым в статье, полномочия по организации, работе, и проверке накладываются на муниципальные образования в Нижнем Новгороде и субъекты РФ. Получить льготное питание через систему молочной кухни можно:

Объемы выдаваемого питания на одного ребёнка утверждены приказом Министерства Здравоохранения Российской Федерации. Перечень этих нормативов должен ежегодно пересматриваться местными органами власти, либо представителями Министерства здравоохранения. Районные власти также проводят конкурсы и тендеры по утверждению организаций, ответственных за закупку, производство и выдачу продуктов молочной кухни в Нижнем Новгороде.

10-процентный рост цен на молочку прогнозируют в Нижегородской области

Акционер группы компаний «Шахунское молоко» Анатолий Маликов заявил, что производители готовы поднять цены из-за скачка закупочных цен на сырое молоко. Он отметил, что с осени минувшего года молочка подорожала сразу на 20-25%. Из-за этого в начале 2022 года литр сырого молока начал стоить 40 рублей, подорожав таким образом на 7-10 рублей.

Отмечается, это связано с переработкой сырья, которая стала более затратной. В частности, на подорожание повлияли затраты на систему контроля качества «Честный знак», оплату энергоснабжения производства, а также тара и упаковка. Производители молочной продукции вынуждены повышать цены, чтобы не разориться. Из-за этого страдает потребитель, которому приходится платить на 10% больше. Более того, отмечается, что производители молочки готовы увеличить ценник и на 15%, однако это повлияет на продажи, так как нижегородцам банально не хватит денег на покупку товаров.

Полученный у участкового педиатра рецепт следует отнести на молочно-раздаточный пункт (при получении рецепта необходимо определить местонахождение молочно-раздаточного пункта, который территориально удобен. Время работы пункта можно узнать в регистратуре детской поликлиники или на сайте МБУЗ «Молочная кухня»)

  • Если семья состоит на учете в управлении социальной защиты населения и получает социальные выплаты как малоимущая семья, справка о среднедушевом доходе семьи выдается в день обращения на основании заявления, паспорта и свидетельства (копии свидетельства) о рождении ребенка. Предоставление иных документов не требуется.

Шаг 1. Предварительно записаться на прием к специалисту Управления социальной защиты населения (далее-УСЗН), выбрав удобную дату и время на официальном сайте управления социальной защиты населения или на сайте министерства социальной политики Нижегородской области minsocium.ru.

При достижении ребенком года меняется среднедушевой доход семьи для получения бесплатного питания. Для продления получения льготного питания, при достижении ребенком 1 года, необходимо обратиться в УСЗН для получения справки о среднедушевом доходе. Затем, со справкой вновь обратиться к участковому врачу для получения повторного рецепта.

1.заявление;
2.паспорт заявителя;
3. свидетельство (копии свидетельства) о рождении ребенка;
4. справка медицинского учреждения о переводе ребенка на смешанное или искусственное вскармливание;
5. справка о составе семьи (членов семьи, зарегистрированных на данной жилой площади);
6. справки о доходах членов семьи за три месяца, предшествующих месяцу обращения за назначением компенсации (для неработающих граждан – копии трудовой книжки, справки из службы занятости).

Денежная компенсация назначается государственными казенными учреждениями Нижегородской области «Управление социальной защиты населения», государственными учреждениями Нижегородской области «Центр предоставления мер социальной поддержки», государственными учреждениями Нижегородской области «Комплексный центр социального обслуживания населения» по месту жительства одного из родителей (законных представителей), с которым проживает ребенок.

  • на детей первого года — при среднедушевом доходе семьи, не превышающем величину двух прожиточных минимумов в расчете на душу населения, установленную Правительством Нижегородской области на дату обращения за компенсацией;
  • на детей в возрасте от одного года до двух лет — при среднедушевом доходе семьи, не превышающем величину прожиточного минимума в расчете на душу населения, установленную Правительством Нижегородской области на дату обращения за компенсацией.
  • Постановление Правительства Нижегородской области от 12 октября 2011 г. № 830 «О порядке обеспечения полноценным питанием детей в возрасте до трех лет по заключению врачей» (в ред. постановления Правительства Нижегородской области от 31 января 2013 г. № 45).

За последние месяцы цена на сырое молоко выросла на 20-25% из-за роста стоимости на корма и энергоресурсы. В целях сохранения прибыли переработчики молока могут увеличить цены на готовую продукцию на 10% — это должен стать максимум повышения, чтобы не ударить по «кошельку» населения.

— Рост затрат производителей стал причиной повышения цен на мясную, молочную продукцию и яйца. Из-за засушливого лета увеличилась стоимость кормов. Кроме того, подорожали оборудование и ветеринарные препараты, — рассказали в пресс-службе Волго-Вятского ГУ Банка России.

Рост цен на молочную продукцию прогнозируется в Нижегородской области в 2022 году

За последние месяцы цена на сырое молоко выросла на 20-25% из-за роста стоимости на корма и энергоресурсы. В целях сохранения прибыли переработчики молока могут увеличить цены на готовую продукцию на 10% — это должен стать максимум повышения, чтобы не ударить по «кошельку» населения.

— Рост затрат производителей стал причиной повышения цен на мясную, молочную продукцию и яйца. Из-за засушливого лета увеличилась стоимость кормов. Кроме того, подорожали оборудование и ветеринарные препараты, — рассказали в пресс-службе Волго-Вятского ГУ Банка России.

Николай Трофимов, Нижегородский Молочный Союз: В 2022 году около 10% наших производителей молока уйдут с рынка

Те, кто выйдут из молочного бизнеса, диверсифицируют свои ресурсы и останутся только в растениеводстве. Так случится со многими. Возможно, это будет даже 10%. О нежелании продолжать работать “в молоке” сейчас говорят многие, и здесь их вряд ли кто-то уже остановит. Вести хозяйство себе в убыток никто не хочет.

The DairyNews — крупнейшее издание молочного рынка РФ и одно из крупнейших специализированных СМИ мировой молочной отрасли. The DairyNews — является влиятельным, авторитетным и независимым средством массовой информации, ежедневно публикующим десятки новостей о состоянии молочной промышленности России и мира.

Наш немецкий коллега в шутливой форме обобщил многостраничный отчет нашего аналитического отдела о состоянии молочной отрасли: «мы вышли из года с синяком под глазом, но, в целом, ситуация чуть лучше, чем прогнозировалась». Трудно возразить такой оценке: были и остаются нерешенные проблемы, общая экономическая ситуация не может быть названа благоприятной, но отрасль по-прежнему работает и развивается.

По сравнению с россельхознадзоровской Россией, кормовой украинский рынок является на сегодня образцом прозрачности и бизнес-здоровья. В этом смысле, российский ушатанный регламентами Ахиллес вряд ли когда-либо догонит украинскую Тортиллу; то есть, условно говоря, наше Черкизово, покупая кормовые добавки и премиксы в России, никогда не сможет конкурировать на внешнем рынке с ихним МХП… Шутка ли, лизин, треонин и холин в РФ в три раза, если не больше, дороже украинского!

Это интересно:  Краснодарский Край Как Получить 2022 Ветерана Труда

Я лично к капексам отношусь не очень позитивно. Мы не раз говорили о том, что имеет смысл вообще отказаться от этого механизма поддержки и пользоваться более прозрачными. Но в условиях, когда нам надо наращивать производство молока, согласно Доктрине продовольственной безопасности, мы решили сохранить эту меру поддержки.

«Молочное животноводство является приоритетным направлением развития сельского хозяйства в Нижегородской области, — отметил Игорь Тюрин. — Депутаты вышли с инициативой о выделении из областного бюджета дополнительно 560 млн рублей. Мы стремимся к тому, чтобы к 2025 году выйти на уровень 90% самообеспеченности региона молочной продукцией».

22 животноводческих объекта построено в Нижегородской области в 2022 году. Об этом заявил председатель комитета Законодательного собрания по агропромышленному комплексу и развитию сельских территорий Игорь Тюрин. Его слова приводит управление по взаимодействию со СМИ Заксобрания.

Тюрин добавил, что увеличивается не только общий объем полученного молока, но и продуктивность самого стада. Этого удается достигать за счет внедрения новых технологий на производстве, улучшения материально-технического оснащения и содержания животных, а также племенной селекционной работе.

  • Если семья состоит на учете в управлении социальной защиты населения и получает социальные выплаты как малоимущая семья, справка о среднедушевом доходе семьи выдается в день обращения на основании заявления, паспорта и свидетельства (копии свидетельства) о рождении ребенка. Предоставление иных документов не требуется.

Полученный у участкового педиатра рецепт следует отнести на молочно-раздаточный пункт (при получении рецепта необходимо определить местонахождение молочно-раздаточного пункта, который территориально удобен. Время работы пункта можно узнать в регистратуре детской поликлиники или на сайте МБУЗ «Молочная кухня»)

Шаг 1. Предварительно записаться на прием к специалисту Управления социальной защиты населения (далее-УСЗН), выбрав удобную дату и время на официальном сайте управления социальной защиты населения или на сайте министерства социальной политики Нижегородской области minsocium.ru.

При достижении ребенком года меняется среднедушевой доход семьи для получения бесплатного питания. Для продления получения льготного питания, при достижении ребенком 1 года, необходимо обратиться в УСЗН для получения справки о среднедушевом доходе. Затем, со справкой вновь обратиться к участковому врачу для получения повторного рецепта.

Маркировка вносит свой вклад, поскольку к цене каждой товарной единицы на полке теперь добавились 50 копеек за марку плюс НДС на эту сумму, отмечает глава Союза потребителей России Петр Шелищ. «Это видимая нам часть допрасходов, а есть еще и затраты производителей на закупку специального оборудования для маркировки, его наладку и обслуживание и аналогичные затраты продавцов на оборудование для считывания маркировки, которые тоже вошли в цену готовой продукции. И они могут быть значительно больше. Между тем нам никто не рассказывает, от каких неприятностей эта прибавка к цене защитила потребителей», — говорит эксперт.

Производители молочной продукции уведомили ретейлеров о повышении цен на часть ассортимента с февраля в среднем на 10%. В Минсельхозе прокомментировали сообщения о предстоящем подорожании. Риторика представителей ведомства изменилась с привычного в прошлом году «для роста цен нет оснований» на «рост цен не будет резким» и «правительство предпринимает меры, чтобы обеспечить доступные цены». Вывод напрашивается сам собой: власти перестали отрицать очевидное: стоимость молочной продукции растет и дальнейшее ее подорожание неизбежно.

Объективно для роста цен на молочную продукцию причины есть, подтверждает руководитель аналитического департамента AMarkets Артем Деев. «Только производители до конца 2022 года были связаны условиями контрактов с ретейлом — работали по определенным ценам, зачастую сокращая собственную прибыль. А сейчас наступил период заключения новых контрактов на год, и цены однозначно вырастут по всей стране и по широкой линейке молочной продукции примерно на 10–20% в зависимости от производителя и вида товара», — считает он.

Но на этом молочная инфляция, как следует из материалов Минсельхоза, не закончилась. Оснований для дальнейшего роста цен, мягко говоря, меньше не стало. Если растет стоимость пшеницы на мировых рынках и внутри России (а это напрямую влияет на затраты производителей молока, так как зерновые — это кормовая база для животных), то нет ничего удивительного в увеличении розничных цен. Одной из причин взлета цен также является удорожание импорта — различных концентратов, добавок, упаковки, оборудования и комплектующих к нему. Падающий в последние недели курс рубля, конечно, тоже влияет, потому что в стоимости и сырого молока, и любого молочного продукта существенна доля импортной составляющей.

По данным Росстата, розничные цены на молоко и молочную продукцию выросли за прошлый год на 9,8%, на сливочное масло — на 12,3%, все это заметно выше официальной инфляции. В то же время себестоимость продукции у производителей за тот же период, по данным крупнейшей в отрасли ассоциации «Союзмолоко», в прошлом году выросла на 16%, то есть еще больше отпускных цен.

Нижегородская область вошла в число лидеров ПФО по маркировке молочной продукции

Чтобы минимизировать затраты на внедрение маркировки молочной продукции, на производстве было введено льготное кредитование Минсельхоза России со ставкой от 1 до 5%. Также действуют специальные программы Фонда развития промышленности. Для внедрения маркировки максимально упрощены все решения. Сервис электронного документооборота ЭДО.Лайт и мобильное приложение «Честный ЗНАК.Бизнес», которое заменяет сканер, абсолютно доступны и для представителей малого бизнеса.

Введение обязательной маркировки молочной продукции в России стартовало с 1 июня 2022 года и проходило в три этапа. Сначала обязательными для маркировки стали мороженое и сыры, затем молочная продукция сроком годности более 40 дней. С 1 декабря 2022 года стартовал третий этап маркировки молока и молочной продукции со сроком хранения менее 40 дней.

Нижегородские производители молока участвовали в экспериментах по маркировке продукции, а затем прошли все этапы ее внедрения. Благодаря государственным мерам поддержки было своевременно закуплено необходимое оборудование и программное обеспечение. На сегодняшний день свою продукцию маркируют 1 086 нижегородских компаний — производителей молочной продукции, импортеров, оптовых и розничных организаций.

Страхи россиян о том, что это приведет к удорожанию молочной продукции не оправдались. По данным Научно-исследовательского финансового института (НИФИ) Министерства финансов РФ, введение обязательной маркировки молочной продукции в 2022 году не оказало заметного влияния на рост ее себестоимости в целом по отрасли.

Обязательная маркировка молочных продуктов: что и когда делать предпринимателям

В 2022 году государство ввело обязательную маркировку молочных продуктов. К концу 2022 года на всех молочных товарах появились коды маркировки, а в 2022 году предприниматели обязаны отмечать в системе маркировки все поступления и продажи. Рассказываем, кого коснутся новые правила и что делать.

1. С 2022 года продавцы должны сканировать код маркировки во время продажи: с 20 января — когда продают мороженое со сроком хранения меньше 40 суток; с 31 марта — остальные продукты со сроком хранения меньше 40 суток и сыры с любым сроком годности; с 1 июня — продукты со сроком хранения больше 40 суток. К этому времени предпринимателю нужно зарегистрироваться в системе маркировки и разобраться, как в ней работать.

Фермерское хозяйство. Процесс запускает фермер. Он производит молоко, а затем в системе «Меркурий» получает ветеринарные сопроводительные документы (ВСД). Они подтверждают, что молоко проверили ветеринары и с ним всё в порядке. Теперь фермер может передать его на завод.

Завод. При приёмке молока сотрудники завода гасят ВСД в «Меркурии» — отмечают, что забрали товар у фермера. Затем из молока они производят сметану, масло, сливки, творог, сыр, мороженое.

С 1 сентября 2022 года предприниматели должны фиксировать поступления маркированной молочной продукции. Для этого производители будут передавать предпринимателю специальную накладную — универсальный передаточный документ (УПД). Он содержит информацию о поставке: перечень и количество товаров. Во время приёмки предприниматель будет подтверждать этот документ. Так система маркировки узнает, что товар перешёл от производителя к продавцу.

  • молочная продукция до 30 граммов — например, порционные сливки;
  • питание для детей до трёх лет;
  • специализированное диетическое лечебное и профилактическое питание — например, смеси, коктейли, каши, супы-пюре, на упаковках которых обозначено: «Лечебное питание»;
  • продукты, упакованные непромышленным способом. Творог на развес и молоко на розлив маркироваться не будут.
Это интересно:  Налог На Имущество В 2022 Году Для Юридических Лиц Московская Область

России грозит молочная инфляция? Насколько резко подорожают сыры, йогурт и масло

«Вимм-Билль-Данн» (бренды «Домик в деревне», «Чудо», «Весёлый молочник», Bio-Max, Imunele и «Ламбер») запланировал индексацию с 1 марта. Средневзвешенное повышение цен составит около 5,5%, отмечает компания в рассылке сетям. Предыдущее повышение производитель делал совсем недавно — 1 декабря. Но оно было «ниже инфляции себестоимости» и частично было компенсировано акциями.

По словам производителей, неизбежной индексацию делает рост цен на сырье. «Кампина» сообщает, что с момента прошлого пересмотра стоимости ее контрагенты подняли цены на молоко на 38%, на фруктово-ягодные наполнители — на 15–75%. Масло жирностью 72,5% за год подорожало на 45%, до 430 рублей за 1 кг, сухое обезжиренное молоко — на 35%, до 250 рублей за , рассказывает в письме ритейлерам Danone. В Valio рост цен на сырое молоко оценивают в 18%, на масло — на 20%, на сыры — на 20–30%, на ароматизаторы и стабилизаторы — на 5–20%.

Но бросаться в магазины и сметать с полок сыры и йогурты рано, отмечают опрошенные «Фонтанкой» ритейлеры. Намерение поставщика поднять цены не означает, что сеть автоматом его примет. Кроме того, часть повышения розница может компенсировать за счет собственной маржи, а часть будет нивелирована за счет акций, которые предложит сам производитель.

Если все эти предложения будут приняты, то уже в первом квартале «молочная инфляция» превзойдет показатель всего 2022 года. По данным Росстата, в среднем по стране молоко выросло в цене на 9,8%, масло — на 12,3%. Но если на протяжении прошлого года молочка слегка отставала от общей продовольственной инфляции, то уже в 2022 году вырвалась вперед. Только за январь молоко пастеризованное подорожало на 1,7%, стерилизованное — на 1,6%, сыры — на 1,4%, сметана — на 1,3%, творог — на 1,1%.

Не отстают и региональные производители. Компания «Галактика», которая недавно перенесла производство из Ленобласти в Белоруссию, Калининградскую и Волгоградскую области, запросила индексацию с середины января на 11%, рассказал представитель одной из петербургских сетей. «Невские сыры» («Тысяча озер», «Сиртаки», «Золото Европы») с 7 февраля заявили подорожание от 5 до 28%. Сильнее всего увеличится стоимость сыра «Тысяча озер легкий» (27,6%) и масла «Тысяча озер» (24%). Пискаревский молочный завод, как сообщала «Фонтанка», поднял стоимость всей линейки товаров от 4% до 10% еще в ноябре, но обещал в будущем году обойтись без новых корректировок.

России грозит молочная инфляция? Насколько резко подорожают сыры, йогурт и масло

Также еще в декабре о подорожании сети уведомил производитель Valio. К примеру, йогурты стали дороже на 6%, рассказали в одной из сетей. В самой компании уточнили, что «изменение цены большей части продукции будет ограничено однозначными цифрами». Сильнее всего подорожают молокоемкие виды продукции, которые требуют значительных объемов сырья.

Одно из самых значительных подорожаний заявила компания Danone. С 1 февраля в среднем ее продукция подскочит в цене на 9,9%, следует из письма за подписью вице-президента по продажам в РФ Майка Тигнола (есть в распоряжении «Фонтанки»). При этом, по словам ритейлеров, получивших уведомление, стоимость некоторых позиций, например молока «Простоквашино», поднимается сразу на 18%. В прошлом году компания индексировала цены четыре раза, в последний — в октябре на 2%, отмечают представители сетей.

Не меньше дорожает упаковка. Только за четвертый квартал 2022 года стоимость увеличилась в среднем на 6,9%, говорят в Danone, расходы на логистику поднялись на 6,7%. «Кампина» годовое подорожание упаковки оценивает от 5% до 20%. По подсчету Valio, пластик вырос в цене на 10–20%, полипропилен — на 35%, гофротара — на 40%, а палеты — и вовсе на 250%. Затраты на обязательную маркировку составляют от 0,7 до 1 рубля на каждую товарную позицию, добавляет компания.

Не отстают и региональные производители. Компания «Галактика», которая недавно перенесла производство из Ленобласти в Белоруссию, Калининградскую и Волгоградскую области, запросила индексацию с середины января на 11%, рассказал представитель одной из петербургских сетей. «Невские сыры» («Тысяча озер», «Сиртаки», «Золото Европы») с 7 февраля заявили подорожание от 5 до 28%. Сильнее всего увеличится стоимость сыра «Тысяча озер легкий» (27,6%) и масла «Тысяча озер» (24%). Пискаревский молочный завод, как сообщала «Фонтанка», поднял стоимость всей линейки товаров от 4% до 10% еще в ноябре, но обещал в будущем году обойтись без новых корректировок.

По словам производителей, неизбежной индексацию делает рост цен на сырье. «Кампина» сообщает, что с момента прошлого пересмотра стоимости ее контрагенты подняли цены на молоко на 38%, на фруктово-ягодные наполнители — на 15–75%. Масло жирностью 72,5% за год подорожало на 45%, до 430 рублей за 1 кг, сухое обезжиренное молоко — на 35%, до 250 рублей за , рассказывает в письме ритейлерам Danone. В Valio рост цен на сырое молоко оценивают в 18%, на масло — на 20%, на сыры — на 20–30%, на ароматизаторы и стабилизаторы — на 5–20%.

«Для развития отрасли мы продолжим знакомить наши агропредприятия с лучшими практиками внедрения современных технологий в целях повышения эффективности производства. Кроме того, будем отслеживать качество молочных продуктов, оказывать содействие производителям в реализации. Особое внимание акцентируем на повышении уровня квалификации кадров», — подчеркнул Денисов.

Как в свою очередь отметил заместитель губернатора Андрей Саносян, производство молока в 2022 году в Нижегородской области достигло 583,5 тыс. тонн, что на 9,5 тыс. тонн больше, чем годом ранее. Важную роль в этом играют оказываемые сельхозорганизациям и фермерским хозяйствам меры государственной поддержки.

В Нижегородской области планируется увеличить показатель обеспеченности молоком и молочной продукцией собственного производства на 10% и довести этот показатель до 90% к 2025 году, сообщил министр сельского хозяйства и продовольственных ресурсов региона Николай Денисов.

По его словам, для достижения таких результатов необходимо увеличить производство молока на 100 тыс. тонн. Такой объем готовы переработать нижегородские молочные заводы, с учетом того, что они продолжают инвестировать в расширение своих производственных мощностей.

«В 2022 году поддержка нижегородских животноводческих хозяйств достигла 1,8 миллиарда рублей федеральных и областных субсидий. Средства были направлены на производство молока, компенсацию части затрат, связанных с покупкой кормов, содержанием животных, приобретением молодняка, а также на возмещение части затрат на строительство и реконструкцию животноводческих объектов», — рассказал Саносян.

Обязательная маркировка молочных продуктов: что и когда делать предпринимателям

С 1 сентября 2022 года предприниматели должны фиксировать поступления маркированной молочной продукции. Для этого производители будут передавать предпринимателю специальную накладную — универсальный передаточный документ (УПД). Он содержит информацию о поставке: перечень и количество товаров. Во время приёмки предприниматель будет подтверждать этот документ. Так система маркировки узнает, что товар перешёл от производителя к продавцу.

С января 2022 года продавцы молочных продуктов будут обязаны фиксировать продажу маркированных товаров в системе маркировки «Честный ЗНАК». Для этого во время продажи товара кассир должен будет отсканировать код маркировки, чтобы касса передала сведения в систему. К январю 2022 года предприниматель должен зарегистрироваться в системе маркировки и разобраться, как в ней работать.

1. С 2022 года продавцы должны сканировать код маркировки во время продажи: с 20 января — когда продают мороженое со сроком хранения меньше 40 суток; с 31 марта — остальные продукты со сроком хранения меньше 40 суток и сыры с любым сроком годности; с 1 июня — продукты со сроком хранения больше 40 суток. К этому времени предпринимателю нужно зарегистрироваться в системе маркировки и разобраться, как в ней работать.

Это интересно:  Со Скольки Можно Делать Ремонт В Квартире По Закону Рб 2022

Приёмка. Вместе с товарами предприниматель получает от поставщика электронную накладную — УПД. В ней — перечень всех товаров, их количество и коды маркировки. В системе электронного документооборота предприниматель должен принять накладную — подтвердить, что товар теперь у него.

Фермерское хозяйство. Процесс запускает фермер. Он производит молоко, а затем в системе «Меркурий» получает ветеринарные сопроводительные документы (ВСД). Они подтверждают, что молоко проверили ветеринары и с ним всё в порядке. Теперь фермер может передать его на завод.

Завод. При приёмке молока сотрудники завода гасят ВСД в «Меркурии» — отмечают, что забрали товар у фермера. Затем из молока они производят сметану, масло, сливки, творог, сыр, мороженое.

Напомним, в 2022 году в Нижегородской области выросло производство молока. Лидерами отрасли стали ОАО «Тепелево» (Дальнеконстантиновский район) – 18 тыс. тонн; ООО «Бутурлинское зерно» (Бутурлинский район) – 17,4 тыс. тонн; СПК «Дубенский» (Вадский район) – 15,6 тыс. тонн; ООО СПК «Ждановский» (Кстовский район) – 15,3 тыс. тонн.

Как отметил глава Минсельхоза Нижегородской области Николай Денисов, вся продукция местных производителей проходит маркировку. Так, в настоящее время свою продукцию маркируют уже 1 086 нижегородских компаний, выпускающих молочную продукцию, а также импортёры, оптовые и розничные организации.

Напомним, обязательная маркировка молочной продукции начала внедряться в России с 1 июня 2022 года, когда стали маркироваться мороженое и сыры. В сентябре ввели маркировку молочной продукции сроком годности более 40 дней, а с 1 декабря 2022 года стала обязательной маркировка молока и молочной продукции со сроком хранения менее 40 дней.

Маркировка — это специальный двухмерный код DataMatrix на упаковке, который помогает отследить путь товара от завода до покупателя. Данные поступают в информационную систему «Честный знак» — она отслеживает оборот маркированных товаров. Код наносят на каждую упаковку молока, сыра или баночку йогурта.

А из всей линейки продуктов питания в 114 позиций, которую охватывает мониторинг Росстата, подешевели в прошлом году только четыре. Водка, огурцы, коньяк и виноград — звучит как меню вагона-ресторана, но уж точно не как набор потребительской корзины среднего россиянина.

Для многих будет неприятным сюрпризом рост цен на наиболее популярные позиции в супермаркетах. Уже звучат рекомендации сделать запасы заранее по нынешним ценам. Но, понятно, что это не защитит от подорожания надолго, так как любые запасы рано или поздно заканчиваются, а некоторые продукты имеют маленький срок годности.

Так же, как и с молоком, рост цен объясняется подорожанием основного, а также импортного сырья, которое активно используется в производстве детского питания. Ещё отрасль настигли кризис грузоперевозок и неблагоприятные погодные условия для сельхозпроизводителей.

В топе повышения цен почти весь «борщевой набор» — традиционно самые доступные и часто используемые продукты для большинства россиян. Так, больше, чем в два раза выросла цена на белокачанную капусту — с 20,88 рублей до 43, 98 за килограмм. Существенно выросла цена также и на картофель и свёклу: от 29,15 до 46,08 за килограмм картошки, и 29,2 до 41,89 за фиолетовый корнеплод. Настоящий антирекорд здесь показывают орехи, традиционно дорогие, — цена на них выросла с 680, 38 рублей за килограмм до 860,35.

Нужно ожидать сохранения роста цен на сельхозпродукцию, и связано это не с какими-то плохими действиями властей или с какими-то факторами, которые могут носить негативный оттенок, а с тем, что пока не удалось остановить высокую инфляцию на мировом уровне. Рост цен на товары происходит повсеместно. В 2022 году резко выросли цены на удобрения — на калийные, азотные, да на какие угодно — они выросли быстрее, чем цены на то же продовольствие. Произошло увеличение расходов на строительные материалы, на металл и машиностроительную продукцию.

Аргументы владельца «ФрутоНяни» справедливы и для других игроков рынка, они теперь тоже попытаются поднять отпускные цены, спрогнозировал старший аналитик Газпромбанка Марат Ибрагимов. Детское питание — важный товар с точки зрения посещаемости магазинов, и эффект от повышения стоимости сети постараются смягчить: разобьют его на несколько этапов или пожертвуют часть своей маржи.

По оценке Медуновой, фруктовые концентраты подорожали в среднем на 26,8-33,3%, свежие и замороженные фрукты и овощи — на 30,9%, молочное сырье — на 20%, гречка, овес и рис — на 19%. Стоимость компонентов упаковки прибавила по 50-100%, добавил «Коммерсантъ» со ссылкой на письмо гендиректора. Затраты на доставку продукции увеличились на 30%. «Прогресс» намерен повысить цены на жидкие и сухие каши, напитки, хлебцы, десерты и другие продукты. К продукции «Прогресса» предъявляются повышенные требования качества и безопасности, которые компания не готова снижать, заявила «Коммерсанту» сама Медунова.

Минсельхоз допускает дальнейший рост цен на молочную продукцию из-за увеличения издержек производителей, передает «Интерфакс» со ссылкой на сообщение ведомства. В то же время Минсельхоз подчеркнул, что не ожидает резкого роста цен в 2022 году, в том числе из-за принятых мер господдержки.

При этом Школкина заявила, что выступает против регулирования цен. «Более эффективна была бы поддержка малоимущих слоев населения со стороны государства или, например, принятие программы «Школьное молоко», которая показала эффективность во многих регионах», — добавила она.

Крупнейший производитель детского питания в России «Прогресс» (бренд «ФрутоНяня») предупредил торговые сети о повышении цен в среднем на 15,5% в феврале, сообщил «Коммерсантъ» со ссылкой на письмо гендиректора компании Натальи Медуновой. Она связала удорожание с ростом стоимости сырья из-за кризиса грузоперевозок, ожиданиями рынков на фоне пандемии и неблагоприятными погодными условиями для сельскохозяйственных культур, утверждает газета.

Молочная кухня 2022: что и кому положено, как записаться

После революции эта инициатива перешла в СССР. Стране Советов нужны были крепкие и здоровые дети, пропаганда тех лет со всех плакатов вещала: «Пейте дети молоко, будете здоровы!». Молочные кухни организовывались при приютах и детских больницах. На таких кухнях детям выдавали молоко и кисломолочные продукты (кефир, творог). Особенно ценной эта инициатива стала во время войны и в послевоенные годы, когда смертность детей была колоссальной.

В России понятие молочной кухни никак не закреплено в законодательстве. Хотя выдача продуктов осуществляется и прописана в федеральных нормативных актах. Так, основным является Федеральный закон №323-ФЗ «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации» от 21 ноября 2011 года. Этот же закон указывает на то, что распределением льгот занимаются местные власти — это оговаривается в статье 52.

В СССР молочная кухня сама производила продукцию и выдавала ее по рецептам. Начиная с 90-х годов, после «перестройки», молочные кухни приобрели статус раздаточных пунктов. С фирмами-производителями заключаются контракты и они поставляют свою продукцию на молочные кухни.

    Детей, не старше года. При этом они должны находиться на смешанном или искусственном вскармливании. Детей от года до трех. Детей в возрасте до 7 лет, являющиеся членами многодетной семьи. Детей, получивших инвалидность. Тех, кому еще не исполнилось 15 лет — при наличии хронических заболеваний: гломерулонефрита, злокачественных новообразований, гемобластоза. Эти болезни утверждены в приложении 3, Приказа №546. Беременных — вне зависимости от срока. Матерей, которые кормят грудью — до достижения малышом возраста 6 месяцев.

Молочная кухня — одна из инициатив государства, которая направлена на помощь семьям в обеспечении детей, беременных женщин и кормящих матерей необходимыми продуктами питания. На 2022 год не во всех регионах есть такая помощь и не везде выдают ее в виде продуктов. Разберемся в статье, на что могут претендовать родители и опекуны ребенка, а также беременные и кормящие женщины.

Дарья
Отвечаю на юридические вопросы в комментариях.
Оцените автора
Всегда на страже закона - Ask-Lawyer.ру